『2011 우수급식ㆍ외식산업전』은 국민의 대다수가 수혜자인 단체급식을 보다 더 우수하고 안전하게 제공될 수 있도록 우수한 급식시설 및 기자재와 식자재에 대한 정보를 제공하는 국내 유일의 단체급식 전문 전시회입니다.

특히 급식 조리실 표준화를 위한 모델 특별관’과 학교, 보육시설, 기업체, 병원, 기관/복지시설 등 단체급식 현장에서 필요한 식중독 예방 및 보건위생 정보, 우수하고 안전한 먹을거리에 대한 다양한 세미나가 함께 개최되어 전문지식을 통한 안전한 급식운영에 기여할 것입니다.

바른 급식문화를 선도하고 안전한 급식환경을 통해 국민건강에 기여할 본 행사가 성공적인 행사가 될 수 있도록 다음과 같이 협조바라오니 많은 관심과 성원바랍니다.

 

다 음

 

1. 전시명 : 2011 우수급식ㆍ외식산업전 [www.foodservicefair.com]

2. 기 간 : 2011. 6. 2(목) ~ 5일(일)

3. 장 소 : 코엑스 A홀(구. 태평양관) / 서울 삼성동 소재

4. 주 최 : 대한급식신문사 ․ 메쎄 E&D

5. 후 원 : 보건복지부 ․ 농림수산식품부 ․ 환경부 ․ 식품의약품안전청 ․ 농촌

진흥청 ․ 국립농산물품질관리원 ․ 농수산물유통공사 ․ 한국산업안전

보건공단 ․ 한국식품연구원 ․ 한국방역협회 ․ 한국음식조리인연합 한국휴게음식업중앙회 ․ 한국급식식자재위생관리협회